Notre Carte !!

Les entrées             

 Les 6 Escargots à l'Alsacienne

La Salade Mixte Alsacienne 

Galettes de Pommes de Terre, Jambon Cru & Salade

Munster et Compagnie   

Gratin de Pommes de Terre au Munster chaud & Salade 

Gratin de Spaetzle au Munster chaud & Salade

Petit Munster au Four, Jambon Cru, Galette de Pommes de Terre & Salade

Le B'Burger de Boeuf au Munster, Frites et Salade

 Le Poisson                                                                           

Filet de Sandre, Sauce Crème au Riesling

Choucroute et Pommes Vapeur

Les Plats                                                                                                                                                                                     

La Bouchée à la Reine avec Spaetzle

Choucroute à l'Alsacienne

Kassler Fumé, Sauce Crème Moutarde

Choucroute et Pomme Vapeur

Carpaccio de Boeuf, Frites et Salade

Les Rognons de Veau à la Crème de Moutarde ou Morilles

Les Viandes   

Le Filet de Boeuf

Les viandes sont servies Nature ou avec Sauce au Choix:

*Crème aux Morilles

*Moutarde

*Beurre Maitre d'hotel

Tartes Flambées

TOUS les Midis et Soirs

La Spécialité Alsacienne composée d’une Pâte à Pain très fine recouverte d’une base de fromage blanc frais, salé, poivré, oignons et lardons.

Tarte Flambée Nature Traditionnelle

Tarte Flambée Gratinée                                                            

Tarte Flambée aux Champignons

Tarte Flambée à l'Ail et Ciboulette                                             Tarte Flambée au Munster                                                  

Tarte Flambée aux 3 Fromages                                               

Tarte Flambée aux Champignons Gratinée 

Tarte Flambée Choucroute      

Tarte Flambée aux Escargots

Tarte Flambée Paysanne Jambon - Champignons

Les Desserts et Coupes Glacées

Glace : vanille, café, chocolat, pistache, menthe-chocolat

             miel, pain d'épices

Sorbet : fraise, framboise, citron, passion

La Dame Blanche

La Dame Noire

Les Profiteroles

L'Amarena

L'Iceberg

L'Arrosée

La  Mystérieuse

La Meringue Glacée

La coupe Brochet

Le Kougelhopf glacé au Marc de Gewurztraminer

Le Fondant au Chocolat

L'Irish Coffee

La Crème Brûlée à la Vanille

L'Ile Flottante sur crème Anglaise