Hotel-restaurant Le brochet, Barr, convivial
Hotel-restaurant Le brochet, Barr, convivial

Nos Suggestions du Moment :

- Filet de Boeuf sauce aux Morilles

- La Salade Gourmande, Foie Gras et Magret

- Magret de Canard au Miel

- Filet de Saumon aux Amandes

 

VINS DU MOMENT

- Grand Cru Pinot Gris Kirchberg

   Domaine HERING

- Duo de Pinots

   Domaine BACHERT

 

 

 

MENU ALSACIEN

Les 6 Escargots

 

*****

Kassler sauce Moutarde

Choucroute et Pommes Vapeur

 

*****

Ile Flottante sur Crème Anglaise

 

MENU DU TERROIR

Foie Gras de Canard, gelée au Gewurztraminer

 

*****

Bouchée à la Reine et Spätzle

ou

Filet de Sandre, sauce Riesling sur Choucroute

 

*****

Fondant au Chocolat et Glace Vanille

 

EICHENBERGER Alain

"Responsable d'exploitation"

 

EICHENBERGER  Emilie

"Responsable du site, des reservations hôtelières et de la restauration"

"RESERVATION"

Veuillez entrer vos dates ci-dessous

Nous contacter

Hôtel Restaurant Le Brochet

 

9 Place de l'hôtel de Ville

67140 Barr

Tel : 03 88 08 92 42

Fax : 03 88 08 48 15